IMGP5389-2.jpg
Sanctuary - Coffee & Kitchen

Ce que nous faisons...
Une cuisine veggie et bio, qui donne envie et fait du bien 

Nous préparons chaque jour sur place avec passion et optimisme une cuisine végétale, gourmande et généreuse.

Un plat du jour qui varie en fonction des saisons et de l’imagination de notre cheffe et vous transporte de l’Italie à la Grèce avec, parfois, un petit détour jusqu’à l’Inde et l’Asie (notre côté globe trotter).

Sanctuary - Coffee & Kitchen

Des copieux pans-bagnats revisités (une création originale Sanctuary), des salades et sides colorés et parfumés, des desserts craquants vegan (et sans gluten pour certains).

Une cuisine qui privilégie l’agriculture biologique, les producteurs locaux, les amoureux de l’authenticité.

Tous ceux qui chérissent et respectent notre planète bleue...

Puisqu’on vous dit qu’on aime le bleu !

Sanctuary - Coffee & Kitchen
Sanctuary - Coffee & Kitchenjpg
Sanctuary - Coffee & Kitchen
Sanctuary - Coffee & Kitchen
Sanctuary - Coffee & Kitchen
Motif-2.png

Nous vous offrons ce que l’on aimerait que l’on nous offre,

du Healthy, Tasty, Organic !

Sanctuary - Coffee & Kitchen
Motif-6.png

Ce en quoi nous croyons

LE VEGETAL

De plus en plus de chefs étoilés, des sportifs, des diététiciens, des célébrités et beaucoup de jeunes font le choix de se tourner vers une alimentation végétale bienveillante et respectueuse, pour notre santé, notre bien-être, celui de la terre et des animaux.

En vous proposant une cuisine végétale, nous souhaitons partager la conviction que celle-ci ne rime nullement avec austérité et fadeur (deux mots que nous n'aimons guère) et qu’elle répond

aux besoins écologiques et éthiques.

Sanctuary - Coffee & Kitchen

Le bon sucre de nos pâtisseries vient du sirop d’agave, du sirop d’érable, du sucre de fleur de coco.

Notre pain et nos buns bios sont élaborés pour Sanctuary par la Maison Saint Honoré à Marseille.

Toutes nos boissons, qu’elles soient maison ou en bouteille, sont bio et éthiques.

Sanctuary - Coffee & Kitchen
Sanctuary - Coffee & Kitchen

LE RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT

Se nourrir sainement en utilisant ce que la nature a de meilleur à nous offrir, c’est bien,

mais chez SANCTUARY, nous pensons que c’est aussi un peu égoïste.

Vous êtes d'accord ? Ça tombe bien...

Sanctuary - Coffee & Kitchen

Nos engagements

No plastic !

Nous réduisons au maximum

la production de déchets et

notre impact écologique

en refusant le plastique à

usage unique.

Tous nos emballages sont

100% biodégradables.

No waste!

Nous avons choisi de travailler

avec TOO GOOD TO GO

qui propose chaque jour,

à la fermeture, nos invendus à moindre prix.

Sanctuary - Coffee & Kitchen
Sanctuary - Coffee & Kitchen

Nous avons choisi le nom de Sanctuary pour son évocation bienveillante : la sauvegarde de la bio-diversité, les refuges pour les animaux maltraités, un havre paisible et serein où nous vous invitons

à vous poser un moment...